Ağaç Şeklinde Aç3Beğeni
  • 3 gönderen gamzeli81

  1. Alt 04-28-2008, 12:08 #1
    gamzeli81 Mesajlar: 16
    Malzemeler

    -500 gr. az yağlı kıyma
    -2 baş soğan
    -1 fincan pirinç
    -3 adet yumurta
    -1 çorba kaşığı margarin
    -Yarım demet maydanoz
    -Yarım çay bardağı sıvı yağ
    -Yeteri kadar tuz, karabiber

    HAZIRLANIŞI

    Kıymanın yarısını tavada karıştıra karıştıra kavurun. Kavurduğunuz
    kıymayı çiğ kıymaya ilave edin. Önceden haşlayıp süzdüğünüz pirinci,
    tuzu biberi, ve rendelenmiş soğanı katın, bir yumurta ile kıyılmış
    maydanozu da katarak iyice yoğurun. Oval formda köfteler yapın. Bir
    cam veya porselen kap içine iki yumurta kırarak çırpın.
    Hazırladığınız köfteleri yumurtaya bulayarak, margarin ve sıvı yağ
    karışımı kızgın yağda kızartın. Yanında patates kızartması veya
    haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.

    AFİYET OLSUN

    alptraum, safinaz ve cavniy bunu beğendiler.
  2. Alt 04-28-2008, 20:31 #2
    safinaz Mesajlar: 3.348
    Kıymanın bir kısmı çiğ,diğer kısmı ise pişirilerek karıştırılıyormuş hiç bilmiyordum. Teşekkürler.
    Birde STV den Oktay Usta bu tip yemeklerin ismini değiştirmiş.Kadınbuduna ne diyordu hatırlamıyorum.

Kullanıcı isminiz: Giriş yapmak için Buraya tıklayın

Bu soru sistemi, zararlı botlara karşı güvenlik için uygulamaya sunulmuştur. Bundan dolayı bu kısımı doldurmak zorunludur.