Malzemeler:
- 2 su b. bulgur
- 1 kase mantar
- 3 diş sarımsak
- 1 soğan
- 2 biber
- 1 domates
- 1 tatlı k. domates salçası
- 1 tatlı k. biber salçası
- sıvıyağ
- tuz, su
Hazırlanışı :
1 kase mantarı kesin.Tencereye sıvıyağı alınç.Üzerine mantarları ilave edin.soğanı ilave edip kavurun.Üzerine kesilmiş olan biberi ekleyin.2 su bardağı bulguru alın.Salçayı ilave edin.Domatesi ve tuzunu ilave edin.Üzerine sıcak su ekleyerek pilavı pişirin.