Pastane Poğaçası...süper!..

02-02-2009, 17:20

Bu tarif harika..

Malzemeler:

1-2 bardak ılık süt
2-yarım pkt margarın(oda ısısında erimiş)
3-2 pkt yaşmaya
4-1 bardak ılık su
5-1-2 yumurta(beyazı içine sarısı üstüne)
6-azıcık tuz
7-alabıldığınce un
8-çörek otu veya susam
8-içi için isteğe göre ben peynır ve zeytınlı yapıcam..patateslı kıymalı vs..siz nasıl istersenız

yapılışı:

2 bardak ılık süt erimiş yarım margarın-yaş maya-ılık su hepsini genış ve derın kapta bırleştırıp karışıtırın..yumurtanın beyazı-az tuz son olarakta alabıldığı kadar unu ekleyıp hamur halıne gelecek şekılde yoğurun..

bu hale geldıkten sonra az dınlendırıcez ve kabaracak..

bu hale geldıkten sonra hamurdan yıne parçacıklar koparıp küçük daireler halıne getırıyoruz..sonra bu dairecıklerın içine tercıh ettığımız içi yerleştırıp kapatıyoruz..

bu şekılde olacak..sonrasında yaptığımız hamurları önceden hafıf yağladığımız tepsıye dızıp üzerlerıne yumurtanın sarısını ve yıne isteğe göre çörek otu veya susam da ekleyebılırsınız..

bu şekılden sonra fırına verıyoz..iyice piştiğini anladıktan sonra fırından alıp servıs yapabılırsınız..

işte son halleri

Benzer Konular

alptraum · 02-02-2009, 17:24

Ben zeytinli ve kasarli olanlari tercih ederdim cok güzel oluyor. Bu tariftede sanirim icine zeytin koyuyorlar.

02-02-2009, 17:28

e artık hayal gücü damak tadı....zeytinli kesinlikle daha leziz oluyor..kaşarın konduğu her yemek tadlanıyor..

yorum için teşekkürler Forumun gurmesi ..

Uyarı Mesajı

Cancel Changes

Seçenekler