o 4 diş sarımsak
o 2 çorba k. sirke
o 1 limon
o 50 gr sucuk
o 1 çay b. yoğurt
o 1 su b. un
Üzeri için:
o 1 çorba k. tereyağı
o pulbiber
*
Hazırlanışı :
Yoğurt,un ve limon suyunu karıştırın. Tencerede aynamakta olan suya ilave edin. Kıvamını ayarlayın. Diğer tarafta cukları minik minik doğrayıp tereyağında şöyle bir çevirip tencereye ekleyin.
Servis sırasında sarımsak ve sirke sosundan bolca ilave edin. Sıcak yenmesi tavsiye edilir.
