o 1 havuç
o 1 soğan
o 2 çorba k.domates salçası
o 3 çorba un
o 1 çay krema
o 1 tutam maydonoz sapı
o 1 domates
o 1 defne yaprağı
o tane karabiber
Hazırlanışı :
Öncelikle havuç ve soğandan başlayarak sıra ile tüm malzemeleri koyarak soteleyin. Üzerine soğuk su ilave ederek pişmeye bırakın.
Sebzeler yumuşayınca kevgirden geçirip kremasını ekleyin. Daha sonra üzerine kaşar peyniri rendesi koyarak sıcak servis yapın.
