o 1 su b. yeşil mercimek
o 1 çay b. erişte
o 50 gr. kıyma
o 1 soğan
o 1çorba k.tereyağı
o 1 çorba k. domates salçası
Hazırlanışı :
Yeşil mercimeklerin üzerine sıcak su ilave ederek kara suyunun çıkmasını sağlayın. Bu arada tencerinize tereyağını ve soğanı alıp kavurun. Üzerine önce kıymayı daha sonra da
salçayı ekleyin.
Mercimeklerin suyunu süzüp ekleyin. Üzerine sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın. Pişmesine 10 dakika kala erişteleri de ekleyin. Servis sırasında üzerine kuru nane dökebilirsiniz.
