Lor Çorbası
 

Malzeme :



o yarım kg lor peyniri
o 1 su b. etsuyu veya tavuk suyu
o 1 su b. krema
o 2 çorba k. ince bulgur
o 2 çorba k. un
o tereyağı
o nane
o tuz,kırmızı biber


Hazırlanışı :

Tencereye tereyağını ve unu alıp sararana kadar kavurun.Üzerine bulguru,kremayı ve tavuk suyunu ekleyin. Daha sonra lor peynirini ve varsa tavuk etlerini de ekleyin.

Çorba kaynayıp kıvamı ayarlandıktan sonra tuzunu ekleyin. Nane ve kırmızı biber ile servis yapabilirsiniz.