o 1 su b. nohut
o 1 kase mantı
o et suyu
Sosu için:
o 1 çorba k.tereyeğı
o 1 çorba k.salça
o 1 soğan
o tuz
o nane
Hazırlanışı :
Tencereye etsuyunu ve suyu alın. üzerine nohutu ve mantıyı alıp 10 dakika pişirin. diğer tarafta tereyağında soğanı soteleyin. üzerine salçayı alıp soteleyin. üzerine biraz su ekleyerek sos haline getirin. tencereye bu karışımı ekleyin.kaynayınca servis tenceresine alın.
üzerine bolca nane ekleyin. limon suyu ile sıcak servis yapın.tek başına bir öğün olabilecek kadar besleyici birçorba....
