Un Çorbası
 

Malzemeler :

* 2 çorba k.un
* 2 diş sarımsak
* 1 su b.et suyu
* Su
* Tuz

Üzeri için:

* 2 çorba k.tereyağı
* Toz kırmızı biber

Hazırlanışı :

Tencereye unu, et suyunu, ezilmiş sarımsağı ve biraz soğuk su ekleyerek çırpın. Kaynamaya başlayınca üzerine sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakın.

Pişen çorbanızın üzerine sosunu hazırlayın. Bunun için tereyağını eritin. Üzerine kırmızı toz biber ekleyerek kavurun. Çorbanızın üzerine dökerek servis edin.