* 1 adet rulo milföy hamuru
* 1 kase mantar
* 100 gr. salam
* 1 soğan
* 2 diş sarımsak
* Maydanoz
* Kekik
* Sıvıyağ
* Tuz, karabiber
Üzeri için:
* Yumurta sarısı
Hazırlanışı :
1 kase mantarı ince olarak kesin.1 adet soğanı yemeklik kesin.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine sarımsakları ve soğanları ilave edip soteleyin.Daha sonra üzerine mantarları ilave edin ve sotelemeye devam edin.Mantarların üzerine maydanoz,kekik,tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alın.
1 adet rulo milföyü 2 ye kesin.Her bir milföyün üzerine matarlı iç harçtan ilave edin ve bohça şeklinde sarın.Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış olan 180 dercellik fırında pişirin.
