* 1 lahananın orta kısmı
* 50 gr pastırma
* 1 soğan
* biber salçası
* sıvıyağ
* tuz,pul biber
Hazırlanışı :
Kapuska için ilk olarak soğanlar küp küp doğranır.sıvıyağda sotelenmeye başlanır.daha sonra kırmızı biber salçası ve pastırma da doğranarak eklenir.bir güzel sotelenir.
Diğer taraftan lahanalar iri iri kıyılır.lahanalar da sotelenmeye alınır.tuzu ve pul biberi konularak pişmeye bırakılır
