* 1 kg.yeşil domates
* 1 soğan
* 3 diş sarımsak
* 3 çorba k.pirinç
* 1 çorba k.domates salçası
* 150 gr.kıyma
* sıvıyağ
* tuz
* karabiber
* su
Hazırlanışı :
Soğanı ve sarımsağı sıvıyağda sotelemeye alın. Üzerine salça ve kıymayı alarak kavurun. Daha sonra üzerine elma dilimlenmiş domatesleri ve pirinci ekleyerek biraz su vererek tuzunu ve baharatlarını ekleyerek kapağını kapatıp pişirin.
