o 1 paket makarna
o 1 çorba k. salça
o 1 su b. siyah zeytin
o 1 domates
o beyaz peynir
o 3 sap yeşil soğan
o 2 diş sarımsak
o Kekik, nane, fesleğen
o zeytinyağı
o tuz
Hazırlanışı :
ilk olarak bir paket makarna haşlanır.makarnalar haşlanırken
sosu hazırlanır.bunun için; bir tavada salça ve zeytinyağı kavrulur.yeşil soğanlar, sarımsak ve domates doğranarak eklenir.istenen miktarda kekik, nane ve feslağan de eklenerek sotelenir.tuzu ayarlanır.
haşlanan makarnalar süzülerek bir kaba alınır.üzerine sosu gezdirilir.en üstü de rendelenmiş beyaz peynirle kaplanır.akdeniz usulü çok hafif bir makarna tarifi....
