Tavuklu Tantuni
 

Malzeme :



o 300 gr tavuk gögsü
4 biber
2 domates
150 gr mantar
1 çorba k. salça
sıvıyağ
tuz,kekik,karabiber,pulbiber
lavaş ekmeği


Hazırlanışı :

Tavuklar ince ince doğranarak tavaya alınır.daha sonra üzerine doğranmış biber ve mantarlar eklenerek bir süre sotelenir. daha sonra domates ve salçası da eklenerek kavrulur.

Tuzu ve baharatları ayarlanarak pişirilir.lavaş ekmeğinin içinde istenen yeşilliklerle servis yapılır.