o 1 kuzu kol
o 1 paket şehriye
o 1 soğan
o 1 çorba k. salça
o 2 biber
o 1 domates
o sıvıyağ
o tuz, etsuyu
Hazırlanışı :
1 adet kuzu kolu tencerede pişirin.Tencereye sıvıyağı alın.
Üzerine 1 paket şehriyeyi ilave edin.Üzerine yemeklik kesilmiş soğanı ekelyin ve birlikte kavurun.Pilavı fırın kabına alın.Üzerine 1 adet kuzu kolu yerleştirin.
Pilavın yan kısımlarına küp kesilmiş soğanı ve domatesi ekleyin.Üzerine etsuyu ev sıcak su ekleyin.Fırın kabını önceden ısıtılmış 180 dercelik fırına verin.
