* 5 palamut
* 2 soğan
* 4 domates
* 6 biber
* limon
* zeytinyağı
* tuz,karabiber
Üzeri için:
* maydanoz
Hazırlanışı :
İlk olaraksoğanalrı piyaz şeklinde kesin.Fırın tepsisine soğanları alın. Biberleri iri oalrak kesin. Domatesleri küp olarak kesin. Palamutları halka şeklinde kesin.Tepsiye palamutları dizin.Palamtun üzerine sıvıyağ, tuz, tane karabiber ve 2 yada 3 yaprak defne yaprağı ilave edin.Üzerine limon dilimleri ilave edin. Palamutları önceden ısıılmış olan 180 dercelik fırına verip palamutların üzeri kızarana kadar fırında tutun. Daha sonra palamutların üzerine domates ve biberleri ilave edip tekrar 180 derecelik fırına verin.
