Ayvalı Kuzu
 

Malzemeler :

* 350 gr. kuzu eti
* 2 ayva
* 1 kase arpacık soğan
* 2 defne yaprağı
* sıvıyağ
* tuz, su


Hazırlanışı :

Tencereye ıvıyağı alın.Üzerine 350 gr.kuzu etini ilave edin ve etleri kavurmaya devam edin.Etleri suyunu çekince2 adet defne yaprağı ilave edin.Daha sonra 1 kase arpacık soğan ilave edin.Daha sonra etlerin üzerine sıcak su ilave edin etleri pişirmeye devam edin.

2 adet ayvanın kabuklarını soyu.Ayvaları küp olarak kesin.Tenceredeki etlerin üzerine ayvaları ilave edip pişirmeye devam edin.