* 500 gr.istiridye mantarı
* 1 tavuk göğsü
* 1 soğan
* 3 diş sarımsak
* 1 su b.krema
* 1 çay k.köri
* sıvıyağ
* tuz,karabiber
Hazırlanışı :
Mantarları ince doğrayarak soğan ve sarımsakla beraber soteleyin. Biraz kavrulunca üzerine küp doğranmış tavukgöğsünü de ekleyerek kavurmaya devam edin. Suyunu önce salıp daha sonra kıvamı koyulaşmaya başlayacaktır. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca üzerine köriyi de ekleyin. Ocaktan almadan hemen önce kremayı ekleyip karıştırın.
