* 400 gr.kuzu eti
* 1 kg.ıspanak kökü
* 2 soğan
* 4 diş sarımsak
* 2 havuç
* 1 çorba k.domates salçası
* mısırözü yağı
* su
* tuz
Hazırlanışı :
Önce soğanı,sarımsağı sıvıyağda soteleyin. üzerine kuzu etini koyup şöyle bir çevirin.havuçları da ekleyin. en son salçayı ekleyip çok az su ilave ederek pişmeye bırakın.
Etlerin pişmesine yakın ıspanak köklerini dizin ve karıştırmadan pişmeye bırakın.en son tuzunu ve karabiberini ekleyin. piştikten sonra sıcak servis yapın.
