* 1 kg. kuzu gerdan
* 3 soğan
* 1 baş sarımsak
* 5 patates
* 1 sarı biber
* 1 kırmızı biber
* Yarım kg. domates
* Biberiye
* Tuz
* Tane karabiber
* Zeytinyağı
Hazırlanışı :
İlk olarak 1 kg.kuzu etini tencereye ilave edin biraz kuzu etini kavurun.Kavrulan kuzu etini daha sonra güvece alın.3 adet soğanı iri olarak kesin.Etlerin üzerine soğanları ve sarımsakları ilave edin.5 adet patatesi iri olarak kesin.Soğanların üzerine patatesleri ilave edin.1 adet sarı ve kırmızı biberi iri olarak kesin ve patateslerin üzerine alın.
Domatesleri iri olarak kesin ve biberlerin üzerine ilave edin Domateslerin üzerine biberiye ilave edin.Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Güveci ilk önce ocak sütünde kaynatın.Daha sonra önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirin.
