- 350 gr.kuzu eti
- 500 gr.ıspanak kökü
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 domates
- 1 kırmızı biber
- sıvıyağ
- tuz ,karabiber
Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağ ve kuzu etini alın. Soğanı ve sarımsağı da ince doğrayarak ekleyin. İyice sotelendikten sonra üzerine suyunu vererek pişmeye bırakın. Etler pişip suyunu çekince üzerine ıspanak köklerini ekleyin. Ispanaklar inmeye başlayınca üzerine dilimlenmiş domates ve biberleri ekleyerek pişirin.
