MUHAKEME.NET FORUMU

MUHAKEME.NET FORUMU (https://www.muhakeme.net/forum/)
-   Yemek Tarifleri (https://www.muhakeme.net/forum/yemek-tarifleri/)
-   -   Yesil Mercimekli un Corbasi (https://www.muhakeme.net/forum/yemek-tarifleri/12777-yesil-mercimekli-un-corbasi.html)

alptraum 12-09-2008 20:08
Yesil Mercimekli un Corbasi
 

Malzemeler:

  • 5 Çorba kaşığı un
  • 1 Çorba kaşığı tereyağı
  • 1 Su bardağı yeşil mercimek
  • 1 Çay bardağı erişte
  • 5 Su bardağı su
  • 1 Adet kuru soğan
  • 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber, kimyon, kırmızıbiber, kekik, tuz
Hazırlanışı:

  1. Tereyağını tencerede eritin ve unu ekleyerek kavurun.
  2. Üzerine soğuk suyu ekleyin ve dibi tutmaması için karıştırarak kaynatın.
  3. Kaynayınca yeşil mercimeği ekleyin.
  4. Bir taşım kaynayınca erişteyi ve baharatları da ekleyin ve mercimekler pişinceye kadar kaynatın.
  5. Mercimekler pişince ocaktan alın.
  6. Soğanı ince ince kıyın ve sıvı yağ ile iyice kavurun.
  7. Karışımı çorbaya ekleyin ve karıştırın
  8. Sıcak olarak servis yapın.

safinaz 12-09-2008 22:54
Çok güzel bir çorbadır,denemek lazım.İçmeyenlere tavsiye ederim:)

alptraum 12-09-2008 23:00
Tereyagi haric malzemelerden herhangi birini secebilirim. Alisamadim hic bu tereyaginin kokusuna

safinaz 12-09-2008 23:07
Tereyağı kullanmazsın olur biter ama tereyağı aslında çok sağlıklı bir yağ ve tadı da bence kokusu da çok güzeldir.Tabi zevk meselesi:)
Annem erişte katmaz ama hamurunu kendisi açıp,erişte gibi dilimler içine un koyuyor mu bilmiyorum ama biraz katı olur...

alptraum 12-09-2008 23:09
Alman usulü yesil mercimek corbasinda eriste olmuyor. Aklima gelmisken ismi alman yesil mercimek corbasi olsun yeni bir konu acayim :)


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 12:33 .

2000- 2025
Tüm bağışıklıklar ve idelerden bağımsız olan sözcükleri sarfetmeye mahkumdur özgürlük