bosluklari doldurun
 

Setze die folgenden Worter in den Luckentext richtig ein:

wenden, erhitzen, klopfen, braten, Zitronenscheibe, einreiben, Reis, Brösel paniert, Ei

Zubereitung:

• Die Schnitzel leicht ___________ und an den Rändern etwas einschneiden.

• Das Mehl in einen tiefen Teller geben. Die ______________ in einen anderen.

• Das ______________ mit etwas Milch und Salz in einem tiefen Teller versprudeln.

• Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer ______________________.

• Nun werden die Schnitzel __________. Zuerst im Mehl wenden. Dann durch das Ei ziehen.
Am Schluss in den Bröseln _______________.

• 3 Esslöffel Öl in einer Pfanne _______________. Die Schnitzel 2 bis 3 Minuten anbraten und dann
wenden. Einen Esslöffel Butter zufügen und noch einmal 2 bis 3 Minuten _____________.

• Die gebratenen Schnitzel abtropfen lassen und mit einer _______________ servieren.

• Dazu werden ______________ oder Kartoffelsalat serviert.

Guten Appetit!!!