* 200 gr. bitter çikolata
Kreması için:
*
2,5 su b. süt
*
1 su b. toz şeker
*
3 çorba k. un
*
1 çorba k. nişasta
*
2 çorba k. labne peyniri
*
2 limon
*
1 poşet toz şanti
*
1 su b. süt
Üzeri için:
* Yeşil fıstık
Hazırlanışı :
200 gr.bitter çikolatayı eritin.Kalıplara eritilmiş bitter çikolatayı sürün.Daha sonra derin dondurucuya alın ve bekletin.
Daha sonra tekrar çıkartın ve 1 kat daha bitter çikolata sürün.Tekrar derin dondurucuya alın ve bekletin.Kreması için tencereye 2.5 su bardağı sütü alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker,3 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı nişasta ilave edin.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı ilave edin.Kremayı sürekli karıştırarak pişirin.Kremayı soğumaya bırakın.Başka bir kapta 1 poşet toz şanti ile 1 su bardağı sütü çırpın.Üzerine limon limon suyu ilave edip karıştırın.Krema soğuduktan sonra üzerine şanti ve limon suyunu ilave edip karıştırın.Derin donduruucdan çıkartığınız kalaıplardaki çikolata kasesini servis tabağına çıkartın.İçine krema ile doldurup servis edin.
