* 6 milföy yaprağı
Kreması için:
* 3 yumurta
* 1 su b. toz şeker
* 2 su b. toz badem
* 3 çorba k. un
* 100 gr. tereyağı
Üzeri için:
* File badem
* Pudra şekeri
Hazırlanışı :
Milföy hamurlarını kenarları üst üste gelecek şekilde dizin. Merdane ile açarak bir hamur elde edin. Bunu turta kalıbına alarak kenarlarından sarkan hamurları kesin. Kreması için ise karıştırma kabına eritilmiş tereyağı, yumurta, toz badem, un ve toz şekeri alarak karıştırın. Hazırladığınız kremayı milföy hamurunun üzerine yayın. Artan hamurlardan kurabiye kalıbı yardımı ile yıldızlar yapın. Kremanın üzerine yıldızları yerleştirerek kalan yerlere fındıkları serpip 160 derecede pişirin. İlk sıcaklı çıkınca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
