* 2 su b. irmik
* 2 su b. toz şeker
* 1 su b. süt
* 2 su b. su
* 100 gr. tereyağı
* Yarım çay b. sıvıyağ
* 1 su b. kuru üzüm
* 3 parça damla sakızı
Hazırlanışı :
Tencereye 100 gr.tereyağını alın.Üzerine sıvıağ ilave edin.Tereyağı eridikten sonra 2 su bardağı irmiği ilave edin ve irmiği kavurun.Daha sonra üzerine kuru üzüm ilave edin ve kavurmaya devam edin.Başka bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri alın.
Üzerine 2 su bardağı suyu ve 3 parça damla sakızı ilave edin ve birlikte kaynatın.İrmiğin üzerine şerbeti dökün.Üzerine 1 su bardağı sütü ilave edin.İrmik şerbeti çektikten sonra servis edin.
