Gelişme çağındaki çocukların zihin fonksiyonları ve kemik

gelişiminden tutunda, olgun insanların kalp ritmlerinin

dengede kalmasına, kemik durumlarının sağlıklı olmasına,

yaşlıların beslenmesine kadar bir çok durumda bitkisel

yağlann ayrı bir önemi var. Uzmanlar şu yağların muhakkak

tüketilmesi gerektiği yönünde birleşiyor:


Bazı tıbbi bitki yağlarının faydalarını şöyle sıraladı : "

Çörek otu tohumu yağınm antioksidan ve iltihabı önleyici

özellik gösterdiği kanıtlanmıştır .

Üzüm çekirdek yağı Omega 6 yağ asidi olan linoleik asit

bakımından zengindir .

Yağ en az yüzde 69 oranında vücuda yararlı linoleik asit taşımaktadır .

Ceviz yağı tüketen 793 kişi üzerinde Fransa ' da yapılan bir

çalışmada bu kişilerde kalp sağlığını koruyan HDL

kolesterol düzeylerinin yüksek olduğu saptanmıştır .

Omega 3 yağ asitlerinin kalp ve damar sağlığının

korunmasında ve iltihaplarda pozitif etkiler oluşturduğu

görülmüştür .

Aspir tohumu yağının yağ dokularım azaltıcı etkisi ,

hayvanlar üzerinde yapılan deneylerle de gözlenmiştir .

Vücuttaki yağ oranını azaltarak , daha küçük yağ mole

küllerine dönüştürmektedir . Metabolizmayı hızlandırarak ,

yağ ve kas dengesini düzenleyip zayıflamaya yardımcı olur .

Keten tohum yağı , içerdiği omega 3 yağ asidi olan alfa

linolenik aside bağlı olarak kalp sağlığını koruyucu , koroner

kalp hastalıklarını önleyici etki gösterir . Ülseratif kolit gibi

iltihaplı hastalıkları önlemede de yardımcıdır . Keten

tohumunun vücutta kolesterolün oluşmasını engellediği ,

kolesterolü düşürdüğü ve yüksek tansiyonu düşürmede

yardımcı olduğu belirlenmiştir . Yorgunluğa , halsizliğe karşı

enerji ve güç verir . Taşıdığı antioksidan bileşiklerden dolayı

bağışıklık sistemini güçlendirir .

Güçlü antioksidan etkiye sahip olan nar çekirdeği yağı kalp

sağlığım korumada yardımcıdır . İçeriğindeki asitler

bağışıklık sistemini harekete geçirerek vücut direncini

artırır . Sindirim sistemini koruyucu etkileri ortaya

konulmuştur . Kabak çekirdeği yağının taşıdığı özel

bileşenlerden dolayı prostat ve idrar kesesi şikayetlerinin

azaltılmasında yardımcı olduğu pek çok araştırmayla

gösterilmiştir . Ayrıca kolesterolü düşürür ve kalp sağlığının

korunmasında olumlu etkileri bulunur dedi.


Dokuz Sütun