- 4 su b. un
- yarım p. yaş maya
- yarım çay b. zeytinyağı
- 1 tatlı k. tuz
- 1 çorba k. toz şeker
Sosu için:
- 1 çorb k. salça
- 1 tutam kekik
- 2 çoba k. zeytinyağı
- tuz, karabiber
- su
Üzeri için:
- 1 çorb k. salça
- 1 tutam kekik
- 2 çoba k. zeytinyağı
- tuz, karabiber
- su
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun ostasına yarım paket yaşmaya ilave edin. Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ve1 tatlı kaşığı tuz iave edin. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edin.Hamuru yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamru elde edin.Hamuru 2 parçaya bölün.Hamurları merdane ile açın.Pizza hamurunu fırın tepsidine alın.
Sebzeleri için domatesi,patlıcanı,mantarları,kırmızı soğanı,biberli zeytini kesin. Sosu için kaba 1 çorba kaşığı salça,1 tutam kekik,2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Pizza hamrun üzerine sosu dökün.Sosun üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine sebzeleri ilave edin. En son sebzelerin üzerine haşlanmış brokolileri ilave edin.Üzerine tuz ve kaşar peynir rendesi ilave edin. Önceden ısıtılmış olan 225 derecelik fırında pişirin.
