* 2 su b. bulgur
* 1 tutam dere otu
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam fesleğen
* 2 acı kırmızı biber
* 2 domates
* 1limon
* tuz, zeytinyağı
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 2 su bardağı bulguru alın.Üzerine sıcak su ilave edip kabın üzerini kapatıp bulgurları şişmesini sağlayın. Karıştırma kabına bulguru alın.Taze soğanı,maydanozu ve dereotunu ince olarak kesin. Kırmızı biberi ,yeşil biber ince olarak kesin. Domatesi küp olarak kesin.Karıştırma kabındaki buğdayın üzerine domatesi,taze soğanı,maydanozu,dereotunu,biberleri ve domatesi ilave edin.Daha sonra üzerine zeytinyağı,nar ekşisi,pulbiber ilave edip karıştırın.
