Yayınevi: HayyKitap
Basım Tarihi: Ocak 2009
Kitap Türü: Beslenme - Diyet / Alternatif Tıp

Bu topraklarda en çok tüketilen, en fazal yemeği yapılan, çeşit çeşit tatlıları olan buğday ın mutfağımızdaki önemi de analtılıyor kitapta. 65 çeşit bulgur yemeğinin tarifi yer alıyor... Alanında bir ilk çalışma...

Diğer "Ayfer T. Ünsal" Kitapları:

1. Ayıntab tan Gaziantep e Yeme İçme