Yayınevi: Oğlak Yayıncılık
Basım Tarihi: Temmuz 2005
Kitap Türü: Beslenme - Diyet / Alternatif Tıp

Yalnızca Karadeniz Bölgesi ndeki Trabzon, Rize, Sinop, Giresun, Samsun, Ordu ve Artvin den değil dünyanın dört bucağundanb (Fransa, İspanya, Peru, Venezuela, Korsika, Rusya, Sardinya, Tunus, İtalya, Çin, Gürcistan, Japonya ve Yunanistan) yüz yirmiyi aşkın hamsi yemeği. Hepsi bu kitapta...

Diğer "Deniz Gürsoy" Kitapları:

1. Puro
2. Kuzeyden Güneye... Doğudan Batıya Yöresel Mutfağım
3. Tok Karnına Dokuz Topak Köfte
4. Nargile Ciltli Bir Nefes Keyif
5. Zevk Veren Yemekler
6. Midenin Cilası Çorba
7. Ramazan Geldi Hoş Geldi Baklava Tepsisi Boş Gel(me
8. Deniz Tutkunlarına Tekne Sofraları
9. Tespih Parmak Uçlarındaki Huzur