Yayınevi: Kitabevi Yayınları
Basım Tarihi: Ekim 2006
Kitap Türü: Beslenme - Diyet / Alternatif Tıp

Batı nın yegane uygarlığı, bugünkü bildiğimiz uygarlıktır. Bunun dışında, tarih boyunca, herhangi bir uygarlık geliştirememiştir. İncelendiğinde, Batı olarak kabul edilen coğrafyada, yani kuzey yarımkürenin kırkıncı enleminin üstünde herhangi bir uygarlığın kurulduğunda tanık olmuyoruz. Tarihçiler bu bölgeyi "barbar"ların yurdu olarak bu barbarlık çizgisine çekerek engellemeye çalışmış, kendisi ortaya bir şey koyamadığı gibi, başkalarının koyduğu uygarlık değerlerini de kabul etmeye yanaşmamış ve hele hele onları alma yeteneğini asla gösterememiştir. Bu bakımdan Avrupa da, ortak insanı değerlerin de özümsendiği evrensel kabule dayalı bir gelişme ortaya çıkmamıştır. Avrupa uygarlığının özünü, kendi barbar kimliğini zor kullanarak dayatması olarak tanımlayabiliriz. Bu uygarlığa girmek mümkün değildir. O, başkalarını kendi uygarlığına dahil etmek için değil, kayıtsız şartsız ona itaat etmek için çağırır ve bunun için, genellikle kaba güç başta olmak üzere her türlü aracı kullanır. Kitabımızın alt başlığı olan "Avrupa barbarlığının küreselleşmesi", onun bu özelliğinin vurgulanmasını ifade eder. Batılı düşüncelerin bütün dünya çapında yaygınlaşması ve sorgusuz kabul görmesi, gerçekte kitapta ayrıntılı olarak vurguladığımız Avrupa barbarlığının kendini zora ve aldatmaya dayalı biçimde küreselleştirmesi yüzündendir.