1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu 1/2 çorba kaşığı un Una yavaş yavaş et suyunu ilave edip karıştırınız. Bir kaç taşım kaynatıp servis zamanı etin üzerine sıcak olarak gezdiriniz. Not: istenirse karışıma 1/2 çorba kaşığı domates salçası ilave edilebilir.