VaNiLYaLı DoNDuRMa TaRiFi !!!
 

MaLZeMeLeR:

2 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çay kaşığı vanilya
4 adet yumurta akı
1 su bardağı krem şanti

YaPıLıŞı:

Yumurta sarısı ile pudra şekerini karıştırıp, çırpın. Krem şantiyi tarifine uygun olarak
sertleşinceye kadar çırpın. Yumurta sarısı ile krem şantiyi karıştırın. Vanilyayı ilave edin.
Yumurta akını mikserle kar haline gelinceye kadar çırptıktan sonra yumurta sarısına fazla
karıştırmadan ilave edin. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Buzdolabının derin dondurucu
bölümüne koyup arada sırada tahta bir kaşıkla karıştırarak 3-4 saat bekletin. Dondurmayı kakao veya
kahveli yapmak isterseniz, vanilya yerine 2 çorba kaşığı nescafe ya da kakao koyun.
Afiyet olsun ...