1912 yılında Yunanistan'ın Limni Adası'nda doğan Hayri Gür, küçük yaşta mübadele uygulamasıyla ailesiyle birlikte İzmir Foça'ya yerleşti. İlkokul 3. sınıftan sonra eğitimini Foça'da tamamlayan ve İzmir Öğretmen Okulu'ndan mezun olan Hayri Gür, 12 Ekim 1939 tarihinde Trabzon Lisesi'ne atandı.
Beden eğitimi öğretmenliği yapan Gür, tenisten voleybola, güreşten atletizme, yüzmeden kürek yarışlarına kadar birçok sporu Trabzonlular'a öğretti.
Hayri Gür, Trabzon Lisesi'nde beden eğitiminin yanında, coğrafya, müzik ve Almanca öğretmenliği de yaptı. Trabzon İdmangücü'nde futbol oynadı. Trabzon'da hemen hemen bütün amatör takımları çalıştırdı. Trabzon Lisesi'ni spor yurdu haline getirdi.
Gür, Trabzonspor'un ilk başkanı Ali Osman Ulusoy'un isteği, dönemin valisinin de ricasıyla 1966 yılında kırmızı-beyazlı renklerle kurulan Trabzonspor'u çalıştırdı. Trabzon Lisesi'nde birçok öğrenci yetiştiren Hayri Gür, Hüseyin Avni Aker Stadı'nın inşa edilmesi ve stada şimdiki adının verilmesini sağladı.
5 yıl Beden Terbiyesi Asbaşkanlığı yapan Hayri Gür aynı zamanda Trabzonspor'un en yaşlı divan kurulu üyesiydi.
Trabzonspor Teknik Direktörü Şenol Güneş, geçtiğimiz günlerde eski öğretmeni Hayri Gür'ü evinde ziyaret etmiş, Trabzonspor Divan Başkanlık Kurulu Başkanı Ali Özbak da geçen hafta evine giderek Gür'e üyelikte 40 yılını dolduran üyelere verilen şükran plaketini takdim etmişti.