Osman Atasoy 22 Temmuz 1957'de İstanbul, Dalyan'da doğdu.
Denizciliğe babasının sandalında başladı. Galatasaray ve Fenerbahçe Spor Kulüplerinde kürek ve yelken yaptı.
Poyraz adlı altı metrelik yelkenli sandalıyla Marmara ve Ege'yi dolaştı.
İstanbul Üniversitesi, Edebiyat Fakültesi Sosyoloji Bölümü'nü bitirdi.
1992 yılında Zuhâl Atasoy'la birlikte, deniz yoluyla yapacağı dünya seyahatine Sığacık Limanı'ndan başladı.
Uzaklar adlı 8.5 metrelik yelkenlileriyle çıktıkları dünya turunu, 1995 yılında Yeni Zelanda'da doğan ve Deniz adını verdikleri kızlarıyla 1997 yılında tamamladı.
Seyahat dönüşü Uzaklar'ı, Beşiktaş Deniz Müzesi'nde sergilenmek üzere Deniz Kuvvetleri Komutanlığı'na hibe etti.
Beş yıl süren dünya turunu anlattığı, "Uzaklar, Atasoylar'ın Dünya Seyahati" adlı bir kitabı vardır.
Uzaklar II adlı yeni yelkenlisi ile yapacağı yeni seyahate Sibel Karasu ile hazırlanmaktadır.