16 Ocak 1960'da Kırıkkale'de doğdu. Babasının adı Ziya, annesinin adı Semahat'tır. Öğretim Üyesi; Çukurova Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'nü bitirdi. Yüksek lisansını Eskişehir Anadolu Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'nde tamamladı. Loughborough University of Technology İmalat Mühendisliği Bölümü'nde yüksek lisans ve doktora yaptı. Sakarya Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'nde Yardımcı Doçent olarak göreve başladı. Marmara Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'nde, 1997'de doçent oldu. Brunel Batı Londra Üniversitesi'ne geçerek, sistem mühendisliği'nde Yüksek Lisans ve Doktora Programı Yöneticiliği yaptı. Bahçeşehir Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü'ne geçti ve 2006'da profesör oldu. Dünyanın değişik üniversitelerinde misafir öğretim üyesi olarak bulundu. Tamamı yabancı dergi ve konferans kitaplarında yayınlanmış 50 civarında makale ve eseri bulunmaktadır. Çok iyi düzeyde İngilizce bilen Özbayrak, evli ve 1 çocuk babasıdır.''