Metin Yılmaz, 21 Temmuz 1968'de Bolu'da doğdu. Babasının adı İbrahim, annesinin adı Asiye'dir.
Siyaset Bilimci ve Bankacı; Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nü bitirdi.
Al Baraka Türk Özel Finans Kurumu'nda Kredi Pazarlama Uzman Yardımcısı olarak göreve başladı.
Aynı kurumun Risk Takip ve Dış İşler bölümlerinde çalıştıktan sonra, Proje Değerlendirme Uzmanlığı görevinde bulundu. Aysel Gıda Limited Şirketi'ni kurdu ve Genel Müdürlüğü görevini yürüttü.
22. Dönem Bolu Milletvekili. 23. Dönem'de Avrupa-Akdeniz Parlamenter Asamblesi Türk Grubu Üyesi oldu. İngilizce bilen Yılmaz, evli ve 2 çocuk babasıdır.