1963 yilinda KONYA' da doğdu, ilk, orta ve lise tahsilini KONYA' da tamamladı. 1987 yilinda Gazi Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Bölümünden mezun oldu. 1988 yilinda Selçuk Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Bölümüne Öğretim görevlisi olarak atandı.
1992 yilinda Selçuk Üniversitesi Sağlık Bilimler enstitüsünde Yüksek Lisansını tamamladı. 2002 yilinda Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsünde Doktorasını tamamlayarak 2003 yilinda Yrd.Doç. Dr. Unvanını aldı.
Üniversitelerin Beden Eğitimi ve Spor Bölümlerine Taekwondo branşının seçmeli Ders olarak okutulmasında ve yüzlerce Taekwondocunun bu bölümlere girmesinde Büyük katkıları oldu. Avrupa'nın değişik ülkelerinde uzun süre Taekwondo ile ilgili seminerler verdi.
1973 yilinda Cimnastikle başlayan spor hayati 1975 yilinda Taekwondoyla devam etti. 1982 yilinda Türkiye Şampiyonu oldu. 1983 yilinda milli takımda sporcu olarak girdi, uzun yıllar milli takım kaptanlığı yaptı. Bir çok kez yılın sporcusu seçilen Metin ŞAHIN uzun yıllar Avrupa'nın en basarili sporcuları arasında yer aldı.
Federasyon Başkanımız Metin ŞAHİN 2003 yılı Kasım ayında Taekwondo Federasyon Başkanlı görevine geldi. 2004 yılı Ağustos ayında WTF (Dünya Taekwondo Federasyonu) Yönetim Kurulu Üyeliğine atandı. 2005 yılı Mayıs ayında yapılan WTF olağan üstü Kurulunda yeniden WTF Yönetim Kurulu Üyeliğine ve Dünya Taekwondo Gençler Komitesi Başkanlına seçildi. 25 Ekim 2007 tarihinde Azerbaycan’da yapılan Avrupa Taekwondo Birliği (ETU) Yönetim Kurulu Seçimlerinde de Avrupa Taekwondo Birliği Yönetim Kurulu Üyeliğine ve Balkan Ülkeleri Taekwondo Birliği Başkanlığına seçildi.
Halen Selçuk Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksek Okulunda Öğretim Üyesi olarak görev yapmaktadır.
ULUSLARARASI BAŞARILARI
1. 5. Avrupa Şampiyonası 26-28/10/1984 ALMANYA 2.
2. Antalya Turnuvası 13-15/04/1984 ANTALYA 1.inci
3. Avusturya-Türkiye İkili Turn. 04.07.1984 AVUSTURYA 1.
4. Belçika Turnuvası 13.05.1984 BELÇİKA 1.
5. 1. Akdeniz Kupası 01-02/05/1985 YUGOSLAVYA 1.
6. 7. Dünya Şampiyonası 04-08/09/1985 KORE 2.
7. Helsinki Turnuvası 13-14/04/1985 FİNLANDİYA 3.
8. Kıbrıs Turnuvası 25-26/05/1985 K.K.T.C. 1.
9. 1. ETU Başkanlık Kupası 28-30/03/1986 İZMİR 1.
10. Avrupa Şampiyonası 03-05/10 1986 AVUSTURYA 1.
11. Belçika Turnuvası 18.05.1986 BELÇİKA 1.
12. Belçika Turnuvası 28.02.-01.03.1987 BELÇİKA 1.
13. 7. Avrupa Şampiyonası 26-29/05/1988 ANKARA 2.
14. 100.Yıl Dostluk Turnuvası 20-26/06/1990 JAPONYA 1.
15. 8. Avrupa Şampiyonası 16-21/11/1990 DANİMARKA 1.
16. 10. Dünya Şampiyonası 28.10-03.11.1991 YUNANİSTAN 3.
17. Olimpiyat Oyunları 1988 KORE/SEUL 3.
YILIN SPORCUSU ÖDÜLLERİ
1985 Milliyet Gazetesi Yılın Sporcusu
1986 Milliyet Gazetesi Yılın Sporcusu
1986 Tercüman Gazetesi Yılın Sporcusu
1991 Milliyet Gazetesi Yılın Sporcusu
1991 Zaman Gazetesi Yılın Sporcusu
1991 Renault Mais Yılın Sporcusu
BİLİMSEL YAYINLARI
1. Yüksek Lisans Tezi : 1992. 9-12 yas Çocuklarda Taekwondo Öğretim Yöntemleri
2. Doktora Tezi : Taekwondo Eğitimi Alan Taekwondocularin Taekwondo Sporunu Algılamaya Yönelik Tutumlarının Bazı Değişkenler Açısından Karsılaştırmalı Olarak incelenmesi. ( Yardımcı Ders Kitabi olarak yayınlanmış,
1. Taekwondo Öğretiminin 9-12 Yas Çocuklarda Gelişime etkisi. (Yüksek Lisans Tezinden Derleme.) S.Ü. Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi. Yıl: 2000,Sayı: 2, Konya
2. Taekwondo Eğitimi Alan Taekwondocuların Taekwondo Sporunu Algılamaya Yönelik Tutumlarının Bazı Değişkenler Açısından Karsılaştırmalı Olarak incelenmesi. (Doktora Tezinden Derlenmiştir.) S.Ü. Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi, Yil: 2002 Sayı: 1 (Basımda) KONYA
3. Sporda Saldırganlık ve Taekwondo, Meslek için Gelişim Seminer notları, 6 Kasım 2002, S.Ü. Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu-KONYA
4. Spor Kavramı ve Uzak Doğu Sporları, Meslek İçi Gelişim Seminer notları, 19 Kasım 2002, S.Ü. Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu-KONYA
5. Taekwondo-Temel Teknikler ve Poomse (Ders Kitabi) Nobel Yayınları 6. Taekwondocuların Taekwondo Sporunu Algılamaya Yönelik Tutumları (Yardımcı Ders Kitabi ) Doktora Tezidir.
