1959’da Gaziantep’te doğan Mehmet Görmez, Gaziantep İmam Hatip Lisesi’ni ve Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’ni bitirdi. 1994’te “Sünnet ve Hadisin
Anlaşılması ve Yorumlanmasında Metodoloji Sorunu” adlı teziyle doktorasını bitiren Görmez, bu çalışmasıyla 1996’da Türkiye Diyanet Vakfı İslam Araştırmaları Birincilik Ödülü’nü aldı.
2006 yılında da profesör olan Görmez, 2003’te Diyanet İşleri Başkan Yardımcılığı görevine atandı. Evli ve üç çocuk babası olan Görmez, Arapça ve İngilizce biliyor.
Diyanet İşleri Başkanı olarak 7 yıldır görev yapan Prof. Dr. Ali Bardakoğlu’nun yerine 11 Kasım 2010 tarihinde Diyanet İşleri Başkanı olarak hükümet tarafından atandı.