1950 yılında Bursa İnegöl''de doğan Hikmet Şahin, evli ve altı çocuk babasıdır. 1976-1986 yıllarında öğretmenlik yaptı. Öğretmenlik mesleğini bırakarak mobilya ve orman ürünleri malzemeleri ticaretine başladı.
1994 yılında İnegöl Belediye Başkanlığı''na seçildi ve aynı yıl İnegöl Organize Sanayi Bölge Başkanlığı''nı da üstlendi. 1999''da İnegöl Belediye Başkanlığı''na ikinci kez seçildi ve İnegöl Spor Kulübü Başkanlığı''nı üstlendi. 28 Mart Yerel Seçimlerinde Bursa Büyükşehir Belediye Başkanlığı''na seçildi.
04 Kasım 2009 tarihinde işyerinde uğradığı silahlı saldırıda ağır yaralanan ve hastaneye kaldırılan Bursa Büyükşehir Belediyesi Eski Başkanı Hikmet Şahin,'11 Kasım 2009 tarihinde hayatını kaybetti.
