10 Mart 1930'da Rize'nin Fındıklı ilçesinde doğan Galip Erdem, Fındıklı'da "Ofluoğlu" adı ile bilinen bir ailedendir. Babası nahiye müdürlüklerinde bulunmuş Rasim Bey, annesi Pehlivanoğulları'ndan Zekiye Hanımdır. Erdem, ailenin tek çoçuğudur. İlkokulu Fındıklı 11 Mart İlkokulu'nda bitiren Galip Erdem, babasının memeuriyeti dolayısıyla, ortaokulu Bitlis ve Siirt gibi illerde tamamladı. Babası Erzurum Narman Nahiye Müdürlüğü'ne tayin edilince, Galip Erdem de Erzurum'da lise öğrenimine başladı ve 1949 yılında liseyi bitirdi. 8 Kasım 1951'de başlayan yedek subaylık görevini, 31 Ekim 1952'de teğmen rütbesiyle bitirdi. 27 Nisan 1953'te PTT Genel Müdürlüğü Ankara Yenişehir Merkezi'nde ilk olarak memuriyete adımını attı.
7 Temmuz 1954 tarihinde memuriyetten istifa!eden Erdem, Maliye Bakanlığı Milli Emlak Genel Müdürlüğü'nde tekrar işe başladı fakat 6 Ocak 1955 yılında bu görevinden ayrıldı. Daha sonra 7 Temmuz 1956'da, İETT idaresinde takip memuru olarak işe başladı. Ertesi yıl bu görevinden de ayrıldı ve Gima TAŞ'ye girdi, bu arada Ankara Hukuk Fakültesi'nden mezun oldu. 1958 - 1960 yılları arasında Türk Ocakları Merkez Heyeti'nin yayın organı Türk Yurdu Dergisi'nin Genel Yayın Müdürlüğü görevinde bulunan Erdem, 23 Kasım 1959'da Bayındırlık Bakanlığı'nda Tevfik İleri'nin müşavirliği görevine başladı fakat bu görevi uzun sürmedi. "Tercüman" imzasıyla fıkralar yazan Erdem, Yeni İstanbul Gazetesi'nde fıkra yazarlığına devam etti ve İzmir'de avukat İhsan Koloğlu'nun yanında avukatlık stajını 1963 yılında tamamladı.
10 Mart 1965'te Zafer Gazetesi'nde fıkra yazarlığını sürdürdü ve aynı çalışmaya Bâbıâli'de Sabah Gazetesi'nde devam etti. 1 Temmuz 1966 tarihinde Milli Eğitim Bakanlığı Devlet Kitapları Müdürlüğü'ne müşavir oldu. 2 Nisan 1969'da tekrar fıkra yazarlığına başladı ve "Bizim Anadolu" Gazetesi'ndeki bu çalışması, 31 Aralık 1969'a kadar devam etti. Galip Erdem, daha sonra Başbakanlık Plan ve Prensipler Dairesi'nde danışman olarak görev aldı. 31 Aralık 1969'da, istifaen ayrıldığı 30 Haziran 1973 tarihine kadar, danışmanlık görevini sürdürdü. 1 Şubat 1974'te Ortadoğu Gazetesi'nde tekrar fıkra yazarlığına başladı. Bir yıl sonra da, 10 Eylül 1975'te Başbakanlık Müşaviri oldu. 22 Temmuz 1981 tarihinde Turizm ve Tanıtma Bakanlığı'nda Genel Müdürlük Müşavirliği'ne nakledildi ve 24 Şubat 1982'de, yirmi yıl üzerinden emekli oldu. Erdem daha sonra Avukatlığa başladı ve Mamak'ta görülen ünlü MHP ve Ülkücü Kuruluşlar Davası'nın avukatlığını üstlendi.
1987'de Meray'da (Merzifon Yağlı Tohumlar A.Ş.) yönetim kurulu üyeliği, Konya Şeker Fabrikası'nda denetçilik görevinde bulundu. 1987 yılında Sosyal Güvenlik Eğitim Vakfı Başkanlığı görevini üstlendi.
15 Ağustos 1989'da Namık Kemal Zeybek'in bakanlığı döneminde Kültür Bakanlığı APK Başkanlığı'na APK uzmanı olarak tayin edildi. 17 Eylül 1990'da, üçlü kararname ile Bakanlık Müşavirliği'ne getirildi fakat daha sonra Fikri Sağlar tarafından müşavirlikten alınıp 7 Mayıs 1992'de aynı bakanlıkta tekrar APK uzmanlığına tayin edildi. Bu görevde iken 10 Mart 1995 tarihinde yaş haddinden emekli oldu. 1966'da evlenen ve 1974'de boşanan Galip Erdem'in 1969 doğumlu Bilge Erdem adında bir kızı vardır.
Ülkücü Hareket’in fikri ve siyasi gelişiminde büyük katkılar sağlayan Erdem, 12 Mart 1997'de Ankara Gazi Hastanesi'nde vefat etti ve cenazesi 14 Mart 1997 Cuma günü Ankara Kocatepe Camii'nde kılınan cenaze namazının ardından Cebeci Asri Mezarlığı'na defnedildi.
Galip Erdem; Karakedi (1950), Türk Yurdu (1959), Tercüman (1960), Ölçü (1960), Son Havadis (1961), Düşünen Adam (1962), Yeni İstanbul (1962-1963), Sabah (1965), Zafer (1966), Devlet (1969), Töre (1971), Bozkurt (1974), Ortadoğu (1974), Hergün (1977), Ocak (1978), Yeni Sözcü (1981), Bakış (1981) adlı gazete ve dergilerde Köşe yazıları, fıkra ve makaleler yazdı.