Cemal Yılmaz Demir, 12 Ağustos 1960'ta Trabzon Vakfıkebir'de doğdu. Babasının adı Cemal, annesinin adı Mediye'dir.
Ticaret ve İşletmeci; Ondokuz Mayıs Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'ni bitirdi. Halkla İlişkiler ve İşletme eğitimi aldı.
Özel öğretim kurumları kuruculuğu ve işletmeciliği ile inşaat müteahhitliği yaptı. Stratejik plânlama ve stratejik yönetim konularının yanında "eğitim sektöründe stratejik planlama" ve "finans sektöründe kâr-zarar ortaklığı" konularında çalışmalarda bulundu. 22. Dönem Samsun Milletvekili.
İyi düzeyde İngilizce, orta düzeyde Arapça bilen Demir, evli ve 4 çocuk babasıdır.
