24 Eylül 1978 Almanya (Herborn) doğumlu olan Halim Demiryürek, ilköğrenimini Aksaray/Ortaköy'de, orta öğrenimi Ankara Sincan Lisesi'nde tamamladı. 1996 yılında Dumlupınar Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümü'ne girdi. 2000 yılında mezun oldu.Mezuniyetin ardından 2000 yılında Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Tarih Anabilim dalında başladığı Yüksek Lisans eğitimini 2003 yılında '25 Numaralı Kütahya Şer'iyye Sicili Transkripsiyonu” adlı tezle tamamlayarak Bilim Uzmanı oldu.
2003 yılında Dumlupınar Üniversitesi Bilecik İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesine, Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi Okutman'ı olarak atandı.
2007 yılında Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Tarih Anabilim Dalında Doktoraya başladı.
2011 yılında “II. Meşrutiyet Döneminde Bilecik (Ertuğrul Sancağı)” adlı çalışmasıyla Bilim Doktoru oldu. Aynı yıl içinde Bilecik Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümüne Yrd. Doç. Dr ünvanıyla öğretim üyesi olarak atandı.
