Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak-Kasım 2010 Kümes Hayvancılığı Üretim İstatistiklerini açıkladı. Kasım ayında kesilen tavuk sayısı ve yumurta üretimi azaldı.

Türkiye'de tavuk yumurtası üretimi geçen yılın kasım ayında bir önceki aya göre binde 3 azalarak 1 milyar 59 milyon 733 bin adet oldu.
TÜİK rakamlarına göre, kesilen tavuk sayısı 2010 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 18,9 azaldı. Geçen yıl kasım ayında 60 milyon 284 bin adet tavuk kesildi.

Geçen yıl ocak-kasım döneminde toplam 769 bin 140 adet tavuk kesilmiş oldu. Tavuk eti üretimi ise bir önceki aya göre Yüzde 19,8 azalarak 104 bin 51 ton olarak belirlendi.

2010 yılının 11 ayında, toplam 1 milyar 318 milyon 740 ton tavuk eti üretilirken, toplam üretilen yumurta sayısı da 10 milyar 696 milyon 257 bin adeti buldu.

2010 yılı, üretilen tavuk yumurtası sayısı, kesilen tavuk sayısı ve üretilen tavuk eti miktarı şöyle:

Ocak Ekim Kasım Toplam
---- ---- ----- ------
Tavuk Yumurtası 961.280 1.063.103 1.059.733 10.696.257
(bin adet)
Kesilen Tavuk 57.961 74.313 60.284 769.140
(bin adet)
Tavuk Eti 98.781 129.801 104.051 1.318.740
(ton)