İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Sagun, orkinos çiftliklerinin çevreyi kirletmediğini savundu.

Sagun, yazılı açıklamasında, orkinos üreticilerine savaş açan Yaşar Holding Onursal Başkanı Selçuk Yaşar'a yanıt vererek, kıyıdan belli bir uzaklıkta ve derinlikte kurulmuş olan orkinos çiftliklerinin doğal beslenme yöntemleri kullandığı zaman somon, çipura, levrek gibi diğer balık çiftliklerine göre çok daha az çevresel kirlenmeye neden olduğunu vurguladı.
Yaşar Holding Onursal Başkanı Selçuk Yaşar'ın ''Levrek ve Çipura;nın suçu yok, çevreyi asıl orkinos kirletiyor'' şaşkınlık ve üzüntü ile karşıladığını bildiren Ahmet Sagun, ''Selçuk Yaşar gibi gerek Türk sanayisi gerekse tarımının öncülerinden olmuş bir duayenden, toplumda bulunduğu konumu da göz önünde bulundurarak sosyal içerikli mesajlar yerine akıl ve bilincin ön planda tutulduğu bir sorumluluk bilincinde hareket etmesini bekliyoruz.

Sayın Yaşar, ülke genelinde çipura ve levrek çiftliklerinin çok büyük bir oranda disipline edilmiş olduğunu söylemektedir. Ancak orkinos çiftlikleri ile ilgili düzenlemelerin bırakın ülke veya bölge bazında, evrensel kriterlerle belirlendiğini sanırız göz ardı etmektedir.''

Kuralların uygulanması ve kontrolü noktasında WAS;ın (World Aquaculture Society -; Dünya Su Kültürü Topluluğu) devreye girerek orkinos yetiştiricilerini düzenli olarak bir araya getirdiğini belirten Ahmet Sagun, dünyada referans olarak alınabilecek olan SARDI;nin (Avustralya Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü) kültür balıkçılığı ana programına bağlı olarak başlattığı ve halen yürütmekte olduğu Orkinos Çiftliklerinin Çevresel Etkileri isimli programına değinerek, "Kıyıdan belli bir uzaklıkta ve derinlikte kurulmuş olan orkinos çiftlikleri doğal beslenme yöntemleri kullandığı zaman somon, çipura, levrek gibi diğer balık çiftliklerine göre çok daha az çevresel kirlenmeye neden olmaktadır" değerlendirmesini yaptı.

UCUZ REKLAM

Uluslararası kurum ve organizasyonların belirlediği standartlar ve öngördüğü denetimlerin haricinde Türkiye;de bulunan orkinos çiftliklerinin Çevre ve Orman Bakanlığı;nın istemiş olduğu analizleri yılda iki kez düzenli olarak yaptırdığını bildiren Sagun, Çipura ve Levrek olmasa balık fiyatlarının 100 TL;ye yükseleceği iddiasının ''ucuz bir reklamdan başka bir şey olmadığını'' savunan Sagun, mevcut tüketime göre yapılan avcılığın yeterli olmadığını ve açığın kültür balıkçılığı ve ithalat ile kapatıldığını kaydetti.

Sagun, ''Makro anlamda ve uzun vadeli politikalarla çözülebilecek bu sorunu sadece çipura ve levrek özeline indirerek, bu balıkları piyasadaki fiyat freni olarak ön plana çıkarmak, en basit deyimi ile popülerimden başka bir şey değildir'' açıklamasını yaptı.